Familias reasentadas en los distintos conjuntos habitacionales de la Entidad Binacional Yacyretá (EBY) reciben permanentemente cursos de capacitación para la efectiva reinserción social y económica en sus nuevos barrios. En este sentido, se ejecuta actualmente el curso de panadería, repostería y confitería, con importante asistencia de alumnos.

En total unos 116 personas, en su mayoría jefas de hogares, del Conjunto Habitacional San Isidro, San Pedro y de Cambyretá acceden a la capacitación para la elaboración de distintos tipos de panificados. Los cursos están a cargo de especialistas que transfieren estas capacidades a los mismos, para que éstos a su vez, puedan llevar adelante sus proyectos comerciales o para el sustento familiar.
 

Esta acción se despliega desde el Sector Reasentamiento de la EBY, que ejecuta el Programa de Reasentamiento y Rehabilitación Social (PRRAS), que coordina con el Servicio Nacional de Capacitación Laboral (SINAFOCAL) dependiente del Ministerio de Justicia y Trabajo (MJT), además del Ministerio de Industria y Comercio (MIC).

Las clases son dictadas por la profesora Estela Paniagua, y coordinadas por Alice Carísimo y Andrea Gómez del Equipo de Capacitaciones del PRRAS.