Integrantes del Comité de Apicultores “Eirete Ka`aguy”, del distrito de Ayolas, en el departamento de Misiones participaron de una jornada de capacitación.

Los pequeños productores, quienes por primera vez trabajan con el rubro, habían sido beneficiados con la entrega de equipamientos e insumos por parte del Gobierno Nacional, a través de la Entidad Binacional Yacyretá (EBY).

La capacitación práctica abarcó la limpieza de colmena, agregado de alza, rotación y limpieza de cuadros, así como el pegado de la cera estampada en cuadros y utilización correcta de herramientas básicas.

La instrucción estuvo a cargo del Ing. Agrón. Miguel Acosta de la Gobernación de Misiones, la Municipalidad de Ayolas, acompañado de profesionales de la Unidad de Proyectos Productivos de Coordinación Social de la EBY.

Potencial

El departamento de Misiones, y en particular el distrito de Ayolas, posee un enorme potencial para el desarrollo del rubro apícola como fuente de trabajo y el cuidado del medio ambiente.

“La capacitación es muy importante, ellos siempre están pidiendo; si bien los integrantes tienen un conocimiento del manejo de la abeja lo que falta es la técnica moderna para que pasen de ser tenedor de abeja o cazador de miel a ser apicultores”, expresó el Ing. Agrón. Miguel Acosta, al término de la primera actividad.

El profesional destacó que el rubro apícola posee una connotación extraordinaria por la función social que cumple la abeja, especialmente en áreas protegidas al facilitar la procreación de miles de especies botánicas a través de la polinización.

“La producción de miel es una actividad productiva, la única tal vez en el mundo que produce tantas cosas sin dañar ningún reino animal o vegetal”, agregó.

Crece el interés

Salvador Cabral, presidente del Comité de Apicultores “Eirete Ka`aguy”, indicó que habían iniciado la organización con 7 familias.

Hoy, pese a la pandemia que afectó el desarrollo de las capacitaciones, se sumaron más familias, llegando a 14 integrantes.

“En la actualidad tenemos más de 60 colmenas en producción, si bien la pandemia afectó el desarrollo de las capacitaciones, lo que hoy se hizo es fundamental para todos nosotros”, indicó.

Cabral, señaló que incluso algunas familias dedicadas a la pesca están optando por desarrollar la producción de miel.

“Según los profesionales tenemos los mejores lugares para la apicultura, necesitamos seguir capacitándonos porque hay mucha gente interesada”, concluyó.

Las primeras 7 familias que habían iniciado el comité, fueron beneficiadas en el 2020 con la entrega de láminas de ceras estampadas, ahumadores galvanizados, centrifugadoras, alimentadores, vestimenta especial, botas, cepillos, guantes de cuero, caja completa, cuchillos, alambres, extractores manuales, coladores, frascos de distintas medidas, baldes plásticos, entre otros varios insumos por parte de la EBY.